Cytując raport COPA COGECA: „…, aż blisko 46% miodów
importowanych do Europy to miody zafałszowane.” Zapytacie zafałszowany czyli
jaki? Otóż taki, któremu brak właściwości prozdrowotnych. Tak
naprawdę wszystkiemu winna jest cena. Na przestrzeni lat miód i produkty
pszczele zaczęły cieszyć się coraz większą popularnością ponieważ skuteczna
profilaktyka naturalnymi produktami wiedzie prym w świadomym i konsekwentnym
żywieniu. Tego szukamy i to jest nam potrzebne. Naturalne, nie przetworzone
składniki, które mają udowodnione działanie biologiczne, to zasługa samych
pszczół. Malutkie organizmy, które
w fantastyczny sposób przystosowały się do życia
na tej planecie. Obserwujemy je i wykorzystujemy ich potężną „wiedzę” od lat.
Wiemy o tym, że jeśli one sobie poradzą, to my także. Nastała więc prosta i
jednoznaczna sytuacja. Wzrastające zainteresowanie miodami stworzyło furtkę dla
tych, którzy nie są bezpośrednio związani z branżą pszczelarską ale chętnie
uzyskają z niej zyski, w postaci sprzedaży miodu zafałszowanego. Kto na tym
ucierpiał najbardziej? Nasze rodzime pszczelarstwo, które nie jest w stanie
konkurować cenowo z miodem importowanym. Niestety nasza reputacja, jako
pszczelarzy została znacząco nadszarpnięta w oczach konsumentów. Ponieważ nie
każdy rozumie jak obecnie funkcjonują ceny miodów. Za jakością idzie także
cena, co propagujemy i staramy się wyjaśniać na każdym etapie sprzedaży. Dlatego
dzięki Parlamentowi Europejskiemu to wszystko zmierza w dobrym kierunku. Brak
jasnej informacji dotyczącej pochodzenia oraz jakości produkcji miodu na
opakowaniach, stawia producentów w negatywnym świetle. Mówimy temu stanowcze
NIE! oraz cieszymy się, zostały podjęte ważne środki i działania, żeby zapobiec
narastaniu takich sytuacji. Do najważniejszych z nich będzie należała
konieczność wyszczególnienia pochodzenia miodu. Od lat współpracujemy z
polskimi pszczelarzami skupując od nich dobrej jakości miody i produkty
pszczele, które weryfikujemy pod kątem jakości wykonując szereg badań
laboratoryjnych. Po pierwsze jakość i dbałość o konsumenta kierują naszymi
zasadami. Z nimi się utożsamiamy i z nimi pragniemy się rozwijać.
Po więcej szczegółów zapraszamy do artykułu: https://apikultura.pl/proponowane-regulacje/